Der Atlantische Lachs ist ein anadromer Wanderfisch aus der Familie der Salmoniden. Er zeichnet sich durch einen schlanken, torpedoförmigen Körper, silbrig glänzende Schuppen und dunkle Flecken oberhalb der Seitenlinie aus. Während der Laichzeit verändert sich seine Färbung, und Männchen entwickeln einen Laichhaken.
Atlantische Lachse schlüpfen in sauerstoffreichen Flüssen mit kiesigem Grund. Nach 1–3 Jahren im Süßwasser wandern sie als Smolts ins Meer, wo sie 1–4 Jahre wachsen und bis zu 1,4 m Länge und 30 kg Gewicht erreichen können.
Durch Überfischung, Gewässerverbauung und Wasserverschmutzung sind viele Wildbestände stark zurückgegangen. Schutzmaßnahmen wie Fischtreppen, Schonzeiten und Wiederansiedlungsprojekte sollen den Bestand erhalten.
Zu den erfolgreichsten Methoden zählt das Spinn und Fliegenfischen. Auch das Schleppangeln bzw. Trolling ist eine sehr häufig angewandte Methode.
