Der Huchen, auch als Donau Lachs bekannt, ist eine beeindruckende Fischart, die in den Flüssen Mitteleuropas beheimatet ist. Der Huchen zählt zu den größten Süßwasserfischen Europas und ist sowohl bei Anglern als auch in der Fischerei ein hochgeschätzter, aber auch gefährdeter Fisch.
Größe: Huchen können bis zu 1,5 Meter lang werden und über 40 kg wiegen, wobei Exemplare zwischen 1 und 1,2 Meter Länge häufiger vorkommen.
Aussehen: Der Huchen hat einen langen, schlanken Körper mit einem kräftigen, schuppenbedeckten Rücken. Die Rückenflosse ist groß, und die Bauchflossen sind stark ausgebildet. Die Färbung ist überwiegend silbrig, mit dunklen Flecken entlang des Rückens und der Seiten.
Besonderheit: Der Huchen gehört zur Familie der Lachsfische (Salmonidae), ist aber keine echte Lachsart. Der Huchen zeichnet sich durch seine enorme Kraft und Schnelligkeit aus, besonders in der Fortpflanzungszeit.
Der Huchen lebt hauptsächlich in klaren, kühlen Flüssen und Bächen, vor allem in den Donau-Zuflüssen und anderen Flüssen Mitteleuropas, wie der Save, der Drina und dem Mur. Er bevorzugt schnellfließende Gewässer mit vielen Strömungen und tiefen, kiesigen Böden. Der Huchen ist ein Flussfisch, der sich während seines Lebens oft in tiefe Flussabschnitte zurückzieht.
Der Huchen ist ein Raubfisch, der vor allem kleinere Fische wie Forellen, Äschen, aber auch Krebsarten jagt. Als Lauerjäger nutzt er tiefere Stellen im Fluss, um auf Beute zu lauern.
Seine Jagdtechnik ist besonders bei der Nachtaktivität und bei trüben Lichtverhältnissen effektiv. Der Huchen ist auch bekannt für seine enorme Sprungkraft, die er bei der Jagd und beim Fortpflanzungsverhalten einsetzt.
Der Huchen laicht in den Wintermonaten (meist zwischen Dezember und Februar) in den kühlen Gebirgsflüssen. Die Laichplätze befinden sich häufig in kiesigen Uferbereichen, in denen das Wasser schnell fließt und ausreichend Sauerstoff bietet.
Ein Weibchen kann mehrere Zehntausend Eier ablegen, die auf dem Kiesboden abgelegt werden. Die Jungfische schlüpfen nach etwa 3 bis 4 Monaten und wachsen schnell heran.
Der Huchen war einst weit verbreitet, doch durch Überfischung, Wasserverschmutzung und Veränderung des natürlichen Lebensraums ist die Art heute stark gefährdet. In vielen Gebieten, in denen er früher häufig vorkam, ist der Huchen mittlerweile fast ausgestorben. Daher gibt es in einigen Ländern strenge Schutzmaßnahmen, wie Fangbeschränkungen und Besatzprogramme, um die Population wieder zu stabilisieren.
Das Angeln auf Huchen ist besonders für erfahrene Angler eine große Herausforderung, da der Fisch sehr scheu und anspruchsvoll ist. Er wird vor allem mit Spinn- oder Fliegenruten beangelt. Beliebte Köder sind große Wobbler, Blinker und Twitchbaits, die durch die schnellen Strömungen gezogen werden.
Die Fangzeit für den Huchen ist hauptsächlich im Winter, wenn die Fische aktiver sind. Ein besonders gefragtes Ziel ist der Huchen aus der Donau, der nicht nur wegen seiner Größe, sondern auch für seinen Kampfgeist geschätzt wird.
