Der Aufwuchs ist eine Sonderstellung im Bereich der Fischnahrung und setzt sich aus kleinen Organismen zusammen, die auf Blättern von Unterwasserpflanzen und auch auf totem Material wie Steinen oder Holz siedeln. Die Nase nimmt mit ihrem hornigen Maul besonders gerne Aufwuchs auf. Zudem spielt er eine wichtige Rolle bei der Nahrung für Brutfische da er sich hier wegen der dauernden Verdriftung kaum tierisches und pflanzliches Plankton halten kann.
